🇺🇦ДО ДНЯ ЗАХИСНИКІВ І ЗАХИСНИЦЬ УКРАЇНИ 🇺🇦 Знижка -10% на військові напрями
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Pobierz
Expert
Dostępna w App Store i Google Play!
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Odbierz prezent 🎁
Zniżka 56%
Zniżka 56%

Трайфлы

Курс «Трайфли» — это онлайн-программа для кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство приготовления многослойных десертов в банке.

O kursie

Вы получите:
• Глубокое понимание принципов приготовления трайфлов и их особенностей
• Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для создания трайфлов
• Навыки выпечки различных видов бисквитов, включая ванильный, шоколадный и красный бархат
• Умение готовить разнообразные начинки, такие как малиновое конфи, карамельная начинка и фруктовый крем-чиз
• Понимание техник декорирования трайфлов, включая использование глазури, вафельных картинок и шоколадных рисунков
• Сертификат после успешного завершения курса

Кому подходит:
• Кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства
• Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки
• Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело

Почему этот курс:
Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные трайфлы и радовать себя и близких вкусными десертами.

Зарегистрируйтесь на курс «Трайфли» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.

Certyfikat ukończenia

Wydawane pod warunkiem zdania egzaminu końcowego

Poziom wiedzy

Kurs nie wymaga specjalnego przygotowani

Program kursu
Temat 1
История возникновения. Инвентарь и ингредиенты для трайфлов.
Temat 2
Приготовления трайфла. Сборка и декорирование
Temat 3
Морковный трайфл с шоколадно-банановой карамелью.
Temat 4
Трайфл “Шварцвальд”
Temat 5
Трайфл “Шпинат-ананас”
Temat 6
Лимонный трайфл
Lekcja promocyjna
Морковный трайфл с шоколадно-банановой карамелью.
Приготовление моркового бисквита. Роль грецких орехов в приготовении бисквита.Правильная скорость и высота погружного блендера при работе с карамелью. Ванильный ганаш на основе сливок и белого шоколада.
Eksperci
Oleksandra Danylova
Confectioner with over 5 years of experience, Expert in sponge cakes and modern decor, Trained in chocolate work, Completed courses in wafer floristry and complex constructions for stylish multi-tier and wedding cakes