🇺🇦ДО ДНЯ ЗАХИСНИКІВ І ЗАХИСНИЦЬ УКРАЇНИ 🇺🇦 Знижка -10% на військові напрями
Expert
Завантажуй та отримуй подарунок!
Завантажити
Expert
Доступно в App Store та Google Play!
Expert
Завантажуй та отримуй подарунок!
Отримуй подарунок 🎁
Знижка 11%
Знижка 11%

Базовий кондитерський курс

Курс «Базовий кондитерський курс» — це спеціалізована підготовка для тих, хто прагне освоїти основи кондитерського мистецтва. Ви навчитесь готувати смачні десерти, працювати з різними видами кремів та глазурей, а також освоїте техніки декорування.

Про курс

Ви отримаєте:

  • Глибоке розуміння основ кондитерської справи.
  • Навички приготування різноманітних десертів: від капкейків до тортів.
  • Знання про різні види кремів, глазурей та техніки їхнього застосування.
  • Сертифікат українською та англійською мовами.

Кому підходить:

  • Тим, хто хоче почати свій шлях у кондитерському мистецтві.
  • Любителям солодощів, які прагнуть готувати десерти вдома.
  • Тим, хто планує розпочати власний кондитерський бізнес.

Чому цей курс:

Курс розроблений експертами з досвідом у кондитерській справі. Він містить теоретичні знання та практичні вправи, що дозволяють ефективно освоїти основи кондитерства.

Реєструйтесь зараз — щоб освоїти основи кондитерського мистецтва та почати створювати смачні десерти вдома.

Мова курсу: російська

Сертифікат після закінчення

Видається при умові складання фінального тесту

Рівень знань

Курс не потребує спеціальної підготовки

Програма курсу
Тема 1
Топ 5 інструментів для кондитера
Тема 2
Все про продукти
Тема 3
Технології приготування
Тема 4
Базовий кондитерський декор
Промо урок
Технології приготування
У цьому уроці ви дізнаєтеся: за рахунок чого піднімається бісквіт, за надлишку якого продукту торт застигатиме в холодильнику, яку мету переслідує розпушування, як правильно гасити соду, які креми - база кондитерського мистецтва, з чого складається ганаш, яким шляхом ми отримуємо конфі та багато іншого.
Експерти
Олександра Данилова
Кондитерка з досвідом роботи понад 5 років, Експертка в бісквітних тортах і сучасних декорах, Проходила МК із роботи з шоколадом, Закінчила курс із вафельної флористики та зі складних конткруцій для стильних багатоярусних і весільних тортів
Сертифікати