🇺🇦ДО ДНЯ ЗАХИСНИКІВ І ЗАХИСНИЦЬ УКРАЇНИ 🇺🇦 Знижка -10% на військові напрями
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Pobierz
Expert
Dostępna w App Store i Google Play!
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Odbierz prezent 🎁
Zniżka 35%
Zniżka 35%

Корпусные конфеты

Курс «Корпусные конфеты» — это онлайн-программа для кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство создания шоколадных конфет с разнообразными начинками и декором.

O kursie

Вы получите:

  • Глубокое понимание принципов приготовления корпусных конфет и их особенностей.
  • Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для создания корпусных конфет.
  • Навыки темперирования шоколада и работы с поликарбонатными формами.
  • Умение готовить разнообразные начинки, такие как ганаши, мармелад и пралине.
  • Понимание техник декорирования конфет, включая использование аэрографа и кистей.
  • Сертификат после успешного завершения курса.

Кому подходит:

  • Кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства.
  • Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки.
  • Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело.

Почему этот курс:

Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные корпусные конфеты и радовать себя и близких вкусными десертами.

Зарегистрируйтесь на курс «Корпусные конфеты» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.

Certyfikat ukończenia

Wydawane pod warunkiem zdania egzaminu końcowego

Poziom wiedzy

Kurs nie wymaga specjalnego przygotowani

Program kursu
Temat 1
Основы шоколада
Temat 2
Базовый инвентарь для создания корпусных конфет
Temat 3
Корпусные конфеты из белого шоколада с вафельной крошкой
Temat 4
Корпусные конфеты из тёмного шоколада с мармеладом манго.
Lekcja promocyjna
Корпусные конфеты из белого шоколада с вафельной крошкой
В данном уроке вы научитесь готовить конфеты из белого шоколада с вафлей роялтин. Работа с кистями. Прогревание какао масла. Поликарбонатные формы в работе с конфетами. Разница окрашивания аэрографом от кисти.
Eksperci
Kateryna Poloniuk
Confectioner with over 7 years of experience, Specialties: sponge cakes, cupcakes, slice cakes, ice cream-style cakes, gingerbread baking and painting, 3D gingerbread constructions
Certyfikaty