🇺🇦ДО ДНЯ ЗАХИСНИКІВ І ЗАХИСНИЦЬ УКРАЇНИ 🇺🇦 Знижка -10% на військові напрями
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Pobierz
Expert
Dostępna w App Store i Google Play!
Expert
Pobierz i odbierz prezent!
Odbierz prezent 🎁
Zniżka 56%
Zniżka 56%

Трайфли

Курс «Трайфли» — це спеціалізована підготовка для тих, хто прагне освоїти мистецтво приготування трайфлів — стильних порційних десертів у склянках. Ви навчитесь створювати різноманітні смаки, поєднувати текстури та оформлювати десерти, що вражають не лише смаком, а й виглядом.

O kursie

Ви отримаєте:

  • Глибоке розуміння технік приготування трайфлів.
  • Навички створення різноманітних начинок, кремів та мусів.
  • Знання про сучасні техніки декорування трайфлів.
  • Сертифікат українською та англійською мовами.

Кому підходить:

  • Тим, хто хоче навчитися готувати смачні та красиві трайфлі.
  • Початківцям у кондитерській справі, які прагнуть розвивати свої навички.
  • Усім, хто хоче створювати десерти, які захоплюють не лише смаком, а й виглядом.

Чому цей курс:

Курс розроблений експертами з досвідом у кондитерській справі. Він містить теоретичні знання та практичні вправи, що дозволяють ефективно освоїти основи приготування трайфлів.

Реєструйтесь зараз — щоб освоїти мистецтво приготування трайфлів та створювати десерти, які вражають.

Мова курсу: російська

Certyfikat ukończenia

Wydawane pod warunkiem zdania egzaminu końcowego

Poziom wiedzy

Kurs nie wymaga specjalnego przygotowani

Program kursu
Temat 1
Історія виникнення. Інвентар та інгредієнти для трайфлів.
Temat 2
Приготування трайфлу. Збирання та декорування
Temat 3
Морквяний трайфл з шоколадно-банановою карамеллю.
Temat 4
Трайфл "Шварцвальд"
Temat 5
Трайфл "Шпинат-ананас"
Temat 6
Лимонний трайфл
Lekcja promocyjna
Морквяний трайфл з шоколадно-банановою карамеллю.
Приготування морквяного бісквіта. Роль волоських горіхів у приготуванні бісквіта. Правильна швидкість і висота занурювального блендера при роботі з карамеллю. Ванільний ганаш на основі вершків і білого шоколаду.
Eksperci
Oleksandra Danylova
Confectioner with over 5 years of experience, Expert in sponge cakes and modern decor, Trained in chocolate work, Completed courses in wafer floristry and complex constructions for stylish multi-tier and wedding cakes
Certyfikaty