Expert
Доступно в App Store та Google Play!
Expert
У додатку зручніше!
Спробуйте вже зараз
Expert
У додатку зручніше!
Спробуйте вже зараз

Курс «Эскимо» — это онлайн-программа для кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство приготовления десертов в стиле эскимо с различными начинками и декором.

Вартість:
15 $ 38 $
Оцінка курсу
4.5
Сертифікат після закінчення
Видається при умові складання фінального тесту
Рівень знань
Курс не потребує спеціальної підготовки
Про курс

Вы получите:

  • Глубокое понимание принципов приготовления эскимо и его особенностей.

  • Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для создания эскимо.

  • Навыки выпечки различных видов бисквитов, включая шоколадный, кексовый и другие.

  • Умение готовить разнообразные начинки, такие как кремы, конфи и другие.

  • Понимание техник глазурирования и декорирования эскимо с использованием шоколада, глазури и других элементов.

  • Сертификат после успешного завершения курса.

Кому подходит:

  • Кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства.

  • Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки.

  • Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело.

Почему этот курс:
Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные эскимо и радовать себя и близких вкусными десертами.

Зарегистрируйтесь на курс «Эскимо» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.

Програма курсу
Тема 1
Теоретический блок.
Тема 2
Глазурирование и декор шоколадных эскимо
Тема 3
Шоколадный бисквит и шоколадный ганаш для шоколадных эскимо
Тема 4
Начинка и крема для авторского рецепта эскимо
Тема 5
Глазурирование и декор авторских мраморных эскимо с вишневой начинкой
Тема 6
Кексовый бисквит и нежный крем для пирожных эскимо "Рафаэлло"
Тема 7
Глазурирование и декор эскимо "Рафаэлло"
Експерти
Анастасія Стегереску
Кондитер з досвідом понад 4 роки, Експерт у бісквітних і скульптурних тортах, Спеціаліст в антигравітаційних роботах, Моделювання фігурок з цукрової пасти різної складності, Вафельний декор, Художній розпис, Комплексне Оформлення кенді барів