Expert
Доступно в App Store та Google Play!
Expert
У додатку зручніше!
Спробуйте вже зараз
Expert
У додатку зручніше!
Спробуйте вже зараз

Курс «Леденцы» — это онлайн-программа для кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство приготовления леденцов с использованием сахара, глюкозного сиропа и изомальта.

Вартість:
15 $ 28 $
Оцінка курсу
4.5
Сертифікат після закінчення
Видається при умові складання фінального тесту
Рівень знань
Курс не потребує спеціальної підготовки
Про курс

Вы получите:

  • Глубокое понимание принципов приготовления леденцов и их особенностей.

  • Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для создания леденцов.

  • Навыки работы с различными видами сахара и их кристаллизацией.

  • Умение окрашивать леденцы и стабилизировать их структуру.

  • Практические советы по созданию оригинальных форм и дизайнов леденцов.

  • Сертификат после успешного завершения курса.

Кому подходит:

  • Кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства.

  • Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки.

  • Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело.

Почему этот курс:
Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные леденцы и радовать себя и близких вкусными десертами.

Зарегистрируйтесь на курс «Леденцы» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.

Програма курсу
Тема 1
Виды сахаров. Кристаллизация и рекристаллизация сахара.
Тема 2
Практическая отработка
Експерти
Олександра Данилова
Кондитерка з досвідом роботи понад 5 років, Експертка в бісквітних тортах і сучасних декорах, Проходила МК із роботи з шоколадом, Закінчила курс із вафельної флористики та зі складних конткруцій для стильних багатоярусних і весільних тортів