
Christmas Sale
Пряники
Курс «Пряники» — это онлайн-программа для кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство приготовления пряников с разнообразными начинками и декором.
О курсе
Вы получите:
- Глубокое понимание принципов приготовления пряничного теста и его особенностей.
- Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для создания пряников.
- Навыки выпечки различных видов пряников, включая медовые и имбирные.
- Умение готовить разнообразные начинки и глазури для пряников.
- Понимание техник декорирования пряников, включая использование глазури и кондитерских украшений.
- Сертификат после успешного завершения курса.
Кому подходит:
- Кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства.
- Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки.
- Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело.
Почему этот курс:
Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные пряники и радовать себя и близких вкусными десертами.
Зарегистрируйтесь на курс «Пряники» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.
Сертификат после окончания
Выдаётся при условии сдачи финального теста
Уровень знаний
Курс не требует специальной подготовки
Программа курса
Тема 1
Инструментарий для приготовления пряников.
Тема 2
Особенности приготовления и окрашивания глазури
Тема 3
Заварное пряничное тесто. Айсинг.
Тема 4
Роспись пряников
Тема 5
Прорисовка деталей
Тема 6
Инструментарий для приготовления пряников.
Тема 7
Особенности приготовления и окрашивания глазури
Тема 8
Заварное пряничное тесто. Айсинг.
Тема 9
Роспись пряников
Тема 10
Прорисовка деталей
Короткие видеоуроки
Удобный формат для обучения в собственном темпе
Доступ 24/7
Учитесь в любое время с любого устройства
Постепенное открытие
Каждая тема логично дополняет предыдущую
Промо урок
Заварное пряничное тесто. Айсинг.
В этом уроке разберём процесс приготовления имбирных пряников. Какая грамовка каждого ингредиента понадобится для приготовления. Процесс замешивания и выпекания пряников.
