Покупай 2 курса со скидкой -10% ⚡️3 курса со скидкой -15%
Expert
Загружай и получай подарок!
Скачать
Expert
Доступно в App Store и Google Play!
Expert
Загружай и получай подарок!
Получай подарок 🎁
Скидка 42%
Скидка 42%

Зефир

Курс «Зефир» — это онлайн-программа для начинающих кондитеров и любителей сладкой выпечки, желающих освоить искусство приготовления воздушного, ароматного и нежного зефира.

О курсе

Вы получите:

  • Глубокое понимание принципов приготовления зефира и его особенностей.
  • Знания о необходимых инструментах и ингредиентах для приготовления зефира.
  • Навыки работы с различными ароматизаторами для создания уникальных вкусов.
  • Умение готовить зефир по классическому рецепту со вкусом смородины и мяты, а также яблочный зефир по заварной технологии.
  • Понимание технологий отсадки зефира с использованием различных насадок.
  • Сертификат после успешного завершения курса.

Кому подходит:

  • Начинающим кондитерам, желающим освоить основы кондитерского мастерства.
  • Любителям домашней выпечки, стремящимся улучшить свои навыки.
  • Тем, кто планирует начать карьеру или открыть собственное кондитерское дело.

Почему этот курс:

Курс разработан опытными кондитерами и сочетает теоретические знания с практическими уроками, что позволит вам уверенно готовить разнообразные виды зефира и радовать себя и близких вкусными десертами.

Зарегистрируйтесь на курс «Зефир» прямо сейчас и получите ценные навыки, которые позволят вам повысить доход и укрепить репутацию профессионала.

Сертификат по окончании курса

Выдается при условии сдачи итогового теста

Уровень знаний

Курс не требует специальной подготовки

Программа курса
Тема 1
Теоретический блок
Тема 2
Зефир “Смородина-мята” по классическому рецепту
Тема 3
Яблочный зефир по заварной технологии
Промо урок
Яблочный зефир по заварной технологии
В данном уроке научитесь готовить яблочный зефир из запечённых яблок. Самая удобная насадка “Открытая звезда” для отсадки зефира. Узнаете, влияет ли размер насадки на размер зефира.
Эксперты
Юлия Набок
Кондитер со стажем более 7 лет, Основные виды деятельности: выпечка бисквитных тортов, капкейков, выпечка и украшение пряников, оформление кенди баров
Сертификаты