
Christmas Sale
Корпусні цукерки
Курс «Корпусні цукерки» — це спеціалізована підготовка для тих, хто прагне освоїти мистецтво виготовлення корпусних цукерок ручної роботи. Ви навчитесь створювати шоколадні оболонки з різними начинками, застосовуючи техніки темперування шоколаду та використовуючи професійні форми.
О курсе
Ви отримаєте:
- Глибоке розуміння процесу темперування шоколаду та виготовлення оболонок.
- Навички приготування різноманітних начинок для цукерок.
- Знання про підбір інвентарю та догляд за формами для корпусних цукерок.
- Сертифікат українською та англійською мовами.
Кому підходить:
- Тим, хто хоче навчитися виготовляти корпусні цукерки ручної роботи.
- Початківцям у кондитерській справі, які прагнуть розвивати свої навички.
- Усім, хто хоче створювати десерти, які захоплюють не лише смаком, а й виглядом.
Чому цей курс:
Курс розроблений експертами з досвідом у кондитерській справі. Він містить теоретичні знання та практичні вправи, що дозволяють ефективно освоїти основи виготовлення корпусних цукерок.
Реєструйтесь зараз — щоб освоїти мистецтво виготовлення корпусних цукерок та створювати десерти, які вражають.
Сертификат после окончания
Выдаётся при условии сдачи финального теста
Уровень знаний
Курс не требует специальной подготовки
Программа курса
Тема 1
Основи шоколаду
Тема 2
Базовий інвентар для створення корпусних цукерок
Тема 3
Корпусні цукерки з білого шоколаду з вафельною крихтою
Тема 4
Корпусні цукерки з темного шоколаду з мармеладом манго.
Короткие видеоуроки
Удобный формат для обучения в собственном темпе
Доступ 24/7
Учитесь в любое время с любого устройства
Постепенное открытие
Каждая тема логично дополняет предыдущую
Промо урок
Корпусні цукерки з білого шоколаду з вафельною крихтою
В даному уроці ви навчитеся готувати цукерки з білого шоколаду з вафлею роялтин. Робота з пензлями. Прогрівання какао масла. Полікарбонатні форми в роботі з цукерками. Різниця фарбування аерографом від пензля.
Эксперты

